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夹层锅使用和维护时的注意事项

作者: 发布日期:2018-08-31 访问次数:156

  1 、该设备为可倾式夹层锅,每班使用前,应对各传动部位进行检查,添加 润滑油,以免干磨,损坏设备。

  2 、检查各电器线路是否完好,连接处是否牢固,保险丝是否匹配, 完整无误后,方可通电加热。

  3 、开机前检查导热油加入量,加油量为加油口以下5公分。

  4 、正常使用过程中,锅体上边沿的两个进油口在加完油后不能堵死,敞开 加热使用。

  5 、操作工不能带水操作,在外部有渗油现象时,停止操作。

  6 、检查摇柄固定螺栓是否牢固,摇转时避免加热管电线与锅体磨擦漏电。

  7 、在操作时要严格控制温度,一般情况下,控制在200度以下。

  8 、出料前,应先将导热油进出口堵死后出料。

  9 、导热油每使用20锅,应换油一次,每使用一个月应把油放完,加入40℃ ,2%的碱液充满夹套浸泡2小时,再用热水清洗。

  10、每隔4个月后进行大修,包括:更换电热管,各部垫片和电热管线路 ,校验温度表等内容11、本电加热夹层锅属高耗能用电设备,在实际使用过程中,要保证规范操作与管理,严格按规程实施,并做好每天的操作记录,以便好的维护设备。


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