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斩拌机

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QIANGDA JIXIE

斩拌机

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20斩拌机

斩拌机在利用斩刀旋转的斩切作用,将肉及辅料在短时间内斩切成肉馅或肉泥状,还可以将肉,辅料,水一起搅拌成均匀的乳化物。 斩拌机刀速,锅速,斩刀与转锅的间隙,达到好的组合,使斩切产品细度好,升温小,斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细度与弹性大大增强,提高了肉制品的乳化效果,弹性及细腻度

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地址:山东省诸城市舜王街道办事处李家庄子村

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产品说明

特点:斩拌机在利用斩刀旋转的斩切作用,将肉及辅料在短时间内斩切成肉馅或肉泥状,还可以将肉,辅料,水一起搅拌成均匀的乳化物。

采用变频技术,刀速调整范围大,省能源的特点,刀速,锅速,斩刀与斩锅的间隙,斩刀材质和刀的硬度设计很合理。

配置:整机采用SUS304不锈钢板制作,结构合理,美观,易清洗

  1. 本机以不锈钢制作,结构紧凑,美观,易清洗

  2. 主要部件采用加工中心加工,确保加工的度

  3. 刀刃锋利耐用,高速运行平稳,物料转拌,乳化效果好

  4. 宣统进口轴承,电机符合欧标,抗过载能力强

  5. 转速达到4500转,能大大提高乳化效果,使产品出品率更高,效果

  6. 刀尖与斩锅的间隙小于2mm

用途:斩拌机是肉制品生产工艺中关键设备,高速旋转的斩拌刀可把厚料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其他辅料搅拌均匀,是宾馆,酒家,食堂,肉类加工厂等单位所不可缺的肉类加工机械

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